Giornata Mondiale dell’Acqua 2017

Oggi, come ogni 22 marzo, si celebra la Giornata Mondiale dell’Acqua. Tanto preziosa quanto scarsa, l’acqua è la risorsa che ci permette di vivere sulla Terra. Nonostante la sua importanza per la vita i dati dell’OMS (Organizzazione Mondiale della Sanità) e della FAO suggeriscono che nel mondo ci sono ancora troppe persone che non hanno accesso a fonti…

Camille fatte in casa… nutrienti e genuine! 🥕🥕

La ricetta di oggi è un classico e richiama le famose merendine della Mulino Bianco: le camille! Questa ricetta è perfetta per la colazione o la merenda di grandi e piccini e preparata in casa è sicuramente più genuina e nutriente. 😉 La caratteristica di queste deliziose tortine è che nell’impasto sono presenti anche carote…

Cioccolato fondente per un pieno di antiossidanti… qualche curiosità e un nutriente dolce salame tutto da gustare! 🍫

Quasi tutti amano il cioccolato, chi in un modo chi nell’altro, ma certamente il migliore dal punto di vista nutrizionale è quello fondente con almeno il 70-72% di cacao. Maggiore è la percentuale di cacao presente,  maggiore sarà la presenza di antiossidanti contenuti, i rinomati flavonoidi. Sarebbe quindi meglio abituarsi al sapore amarognolo del fondente…

Omega 3: salmone con salsina all’arancia e zenzero

A volte mi faccio prendere la mano e finisco per condividere con voi soprattutto ricette di dolci da preparare per colazioni, merende, pranzi o cene…  oggi voglio quindi cambiare portata e darvi un’idea nutriente e sfiziosa, ma abbastanza veloce per preparare degli ottimi tranci di salmone ! Altre volte ho preparato questo piatto facendo marinare il pesce…

Cupcake mimosa 🌾 una versione veloce, sana e nutriente!

La festa della donna si avvicina e come ogni ricorrenza di questo tipo c’è a chi piace festeggiare e chi ritiene che non bisogna dedicare solo un giorno al gentil sesso… concordo sul fatto che le donne vanno onorate e rispettate ogni giorno, ma perché non godersi anche un giorno dedicato a noi?! Oggi voglio…