Un’insolita dolcezza gluten free… ciambella all’arancia con farina di riso Venere! 🍩🍊

Le persone si sa hanno caratteristiche diverse e sono proprio queste a renderle uniche… anche le intolleranze potremmo vederle in questo modo, celiachia in primis. L’intolleranza al glutine da una parte è sicuramente una scocciatura per le attenzioni che richiede, dall’altra però permette di esplorare nuovi alimenti, nuovi abbinamenti, nuove ricette e inventarne anche di…

Camille fatte in casa… nutrienti e genuine! 🥕🥕

La ricetta di oggi è un classico e richiama le famose merendine della Mulino Bianco: le camille! Questa ricetta è perfetta per la colazione o la merenda di grandi e piccini e preparata in casa è sicuramente più genuina e nutriente. 😉 La caratteristica di queste deliziose tortine è che nell’impasto sono presenti anche carote…

Cioccolato fondente per un pieno di antiossidanti… qualche curiosità e un nutriente dolce salame tutto da gustare! 🍫

Quasi tutti amano il cioccolato, chi in un modo chi nell’altro, ma certamente il migliore dal punto di vista nutrizionale è quello fondente con almeno il 70-72% di cacao. Maggiore è la percentuale di cacao presente,  maggiore sarà la presenza di antiossidanti contenuti, i rinomati flavonoidi. Sarebbe quindi meglio abituarsi al sapore amarognolo del fondente…

Cupcake mimosa 🌾 una versione veloce, sana e nutriente!

La festa della donna si avvicina e come ogni ricorrenza di questo tipo c’è a chi piace festeggiare e chi ritiene che non bisogna dedicare solo un giorno al gentil sesso… concordo sul fatto che le donne vanno onorate e rispettate ogni giorno, ma perché non godersi anche un giorno dedicato a noi?! Oggi voglio…

Crema leggera… sì, ma al cioccolato! 🍫

A un dolce al cioccolato non si dice mai di no, ma cosa ne dite di provare un’alternativa leggera e sfiziosa con cui appagare le vostre papille?? Questa crema è simile alla crema al limone che vi ho suggerito un po’ di tempo fa, è abbastanza veloce e alla portata di tutti. Perfetta anche se…