Ecco settembre, tra novità e grappoli d’uva…🍇

Settembre è arrivato in un attimo e com’è arrivato sta volando via, portando con sé le ultime giornate d’estate. L’autunno è alle porte, anche se il caldo sembra non voler lasciare spazio al piacevole fresco delle mezze stagioni. Settembre è il mese della ripresa, dei nuovi inizi, dei nuovi progetti,… la mia amica toscana Ilaria…

Colazioni estive e sfiziose, ma sempre equilibrate!

Oggi è una giornata estiva fresca e piovosa, ma l’afa è già arrivata e tornerà presto a farci visita per cui voglio parlare con voi delle colazioni estive e di come favorire un buon equilibrio anche favorendo alimenti più freschi! Tante persone svegliandosi accaldate mi dicono che finiscono per mangiare un po’ di frutta perché…

Buddha bowl: un piatto unico equilibrato e nutriente 🥗

Il caldo è finalmente arrivato e come ogni anno porta con sé la voglia di piatti freschi e genuini, sia per le “schiscette” da portare per il pranzo al lavoro, sia per le cene. Alzi la mano chi non sfrutta l’opzione insalatona in cui si può mettere davvero di tutto per creare un piatto gustoso…

Quando gli asparagi incontrano la farinata… un gusto delicato tra proprietà e benefici!

Ormai lo sappiamo, preferire gli ortaggi di stagione sarebbe una buona abitudine da seguire. La grande distribuzione ci offre spesso anche vegetali “fuori tempo” che a volte attraggono e finiscono nel carrello senza troppe riflessioni. Innanzitutto controllatene la provenienza, favorite se possibile prodotti italiani! Dopodiché provate a pensare se valga davvero la pena acquistare qualcosa…