Perché bisogna limitare lo zucchero? Proviamo insieme a sostituirlo con la torta soffice al limone con datteri e mele, senza zucchero, burro, uova e lattosio, ma davvero squisita! 🥧

“Lo zucchero fa male” ormai si sente dire sempre piu spesso, anche se forse non gli si dà il peso che si dovrebbe… ci sono stati anni di “guerra” ai grassi e via con diete che ne erano prive che ovviamente non erano adeguate… poi “lotta” ai carboidrati perché non fanno perdere peso” e ancora…

Un’insolita dolcezza gluten free… ciambella all’arancia con farina di riso Venere! 🍩🍊

Le persone si sa hanno caratteristiche diverse e sono proprio queste a renderle uniche… anche le intolleranze potremmo vederle in questo modo, celiachia in primis. L’intolleranza al glutine da una parte è sicuramente una scocciatura per le attenzioni che richiede, dall’altra però permette di esplorare nuovi alimenti, nuovi abbinamenti, nuove ricette e inventarne anche di…