Stile di vita
Immancabile tappa in Puglia
La bellezza di queste terre è che hanno tanto da regalare come spiagge, panorami, paesi caratteristici e ovviamente cibo!
Immancabile tappa in Puglia
Ciao a tutti! non sono scappata, ma devo ancora riprendermi dal trauma del ritorno di domenica dalle ferie. La settimana è volata in fretta, ma staccare fa sempre bene alla mente e all'organismo! Ormai sono anni che vado in Puglia e anche quest'anno non poteva mancare un saluto ai nonni e agli zii di Marco.
Il bello di questa regione è che è talmente immensa che ci sono sempre nuovi meravigliosi posti ancora da scoprire I nonni abitano nella campagna di Martina Franca, che è una cittadina deliziosa della Valle d'Itria che si trova a pochi km da Alberobello, per intenderci.
Lì le verdure sono quelle dell'orto, l'olio è quello buono spremuto a freddo, spesso la pasta è fresca e fatta in casa e i sapori sono tutti strepitosi! L'unico problemino forse è l'abbondanza dei pasti, ma si sa, al sud non si fanno complimenti!
Qui sotto vi riporto qualche foto dell'orto e dei piatti più buoni di nonna Ida, lei in cucina ci sa proprio fare ed è fatica dirle di no...
Orecchiette fresche fatte in casa con sugo e cacioricotta.
Pomodori regina dell'orto: raccolti e mangiati come merenda.
Orto dei nonni.
Capperi appena raccolti.
Rucola selvatica.
Focaccia pugliese con pomodorini e origano.
Cavatelli freschi fatti in casa.
Il mio piatto preferito: cavatelli ai frutti di mare!
Frise integrali con pomodorini e origano.
Vi lascio anche qualche foto di alcuni dei posti meravigliosi in cui sono stata quest'anno, giusto per farvi venire ancora più voglia di visitarla! ⚓️
Maldive del Salento.
Grotta della Poesia.
Torre dell'Orso - Le due sorelle.
Spiaggia il Pilone - Mar Adriatico verso Fasano.
Tramonto sulla Valle D'Itria.
Trullo caratteristico.
Gallipoli.
La bellezza di queste terre è che hanno tanto da regalare come spiagge, panorami, paesi caratteristici e ovviamente cibo! Insomma, è un amore a prima vista...